lundi 18 juin 2012

Gruau d'avoine cru !

Moi qui adore le gruau chaud réconfortant , était en peine avec mes tentatives d'alimentation vivante : mais j'ai trouvé une solution grâce à des amies ( ma voisine et une collègue de mon cours d'alimentation crue ) alors voici cette recette TRÈS compliquée vous allez voir .....

1 tasse d'avoine coupe épointée
4 tasses d'eau de trempage

Faire tremper toute la nuit les grains d'avoine dans l'eau
Au matin , égouter et rinser .....
Mettre dans un bol et mettre 1-2 cuillère à soupe de sirop d'érable !!!!

Maintenant savourer le goût unique de l'avoine et ce cru !!!!!!

Et pour ceux qui ont un Dollarama près de chez vous , vous pouvez y trouver de l'avoine épointée ou n'importe quel magasin d'aliments naturels ( vrac ) .

Maintenant il me reste à imaginer toutes sortes de façons d'aromatiser l'avoine !!! Bon appétit :)

vendredi 15 juin 2012

Barre granola crue :)

Mon amie Esther nous a invité à venir prendre une collation chez elle ( c'est ma voisine ) , les enfants ont tombés en amour avec ses barres granola crue ..... alors voici la recette :

2/3 tasses de beurre d'amande
2/3 tasse d'huile de noix de coco
2/3 de tasse de miel
2 tasses de flocons d'avoine
2 tasses au total de fruits séchés , noix , pépittes de chocolat , chanvre, sésame, graines de citrouille .... finalement de ce que vous avez dans le garde-manger !!!

Mélanger le beurre , le miel et huile de coco liquifié ( pot dans eau chaude ) puis mélangé le sec et le liquide . Étendre sur une plaque et réfrigérer . Si vous les garder à température de la pièce , elles seront un peu molles à cause de huile de coco mais garder au frigo et elles sont parfaites !!!

jeudi 14 juin 2012

Une réussite !!!

En ce beau jeudi matin , je voulais partager avec vous ma réussite du mois : germer un noyau d'avocat!!! Je pense que l'on a tous essayer ça à l'école mais j'ai jamais entendu quelqu'un dire qu'il avait réussi , donc j'espère avoir une belle plante bientôt !!!