mercredi 18 avril 2012

Embouteillage de Kombucha !!

Première "batch" de Kombucha terminée depuis ma mésaventure qui mena au décès de mon premier champignon !!! Un Kombucha fait à partir de thé vert !!! Très doux :)


Deuxième "batch" au thé noir :


La couleur est très différente entre les deux , celui-ci est plus corsé . Comme vous pouvez le constater , je récupère les bouteilles de kombucha crudessence car c'est une portion parfaite !!!

dimanche 15 avril 2012

Boule d'énergie crue !!

Une recette tirée du Blog Tout cru dans le bec , un pur délice :

1 Tasse de dattes trempées
1/2 tasse d'amande en poudre
2 C.S de graines de lin moulues
Vanille
Pincée de sel

Mélangé au mélangeur
Après ajouter et mélanger les ingrédients suivants :

1 tasse de noix de grenobles
1 tasse de coconut râpé

Faire des boules ( environ 36 ) et les rouler dans des graines de chanvre .

À partir de la base , vous pouvez improviser vos boules d'énergie selon la forme ou les saveurs que vous préférez !!!


jeudi 12 avril 2012

Mon premier yogourt !!!

Voici ma première " batch " de yogourt en cours , je suis contente !!! J'ai pleins de demandes spéciales des enfants !!!


Deuxième batch : fait avec du lait au chocolat et lait 3.25% mais la consistance est liquide
Hypothèse : lorsque chauffer au micro-ondes la température a monté à 50 degré seulement donc pas assez selon moi .
Le goût est meilleur avec les 2 cuil. à soupe de sucanat dedans ....il va probablement finir dans les bouteilles de yop des enfants !!!

Kombucha en route !!!!

Finalement après ma visite au comptoir de Crudessence à Ste-Thérèse , je me suis acheté deux champignons de Kombucha !!!! Je suis contente en plus , la tentative de faire un champignon à partir d'une bouteille de Crudessence semble fonctionnée !



Celui de gauche est au thé vert et celui de droite est au thé noir !!! On peut voir les champignons au fond et un bébé champignon au dessus de celui de gauche , ils ont une semaine d'intervalle .

Voici la tentative de production d'un champignon réussie à partir d'une bouteille de kombucha de Crudessence . à essayer à la maison car aide à augmenter notre niveau d'énergie et détoxifier notre organisme .
Voici la photo Jessica Eagle .